Yo Como Bien

Me encanta comer. Creo que es uno de los grandes placeres de la vida. Pero, por desgracia, una de las cosas que más ha empeorado como consecuencia de esta vida moderna nuestra es, claramente, la alimentación.

No sé en vuestro caso, pero en el mío cada vez tengo menos tiempo para cocinar cosas ricas y también menos inspiración para elaborar los menús. Al final acabamos todas las semanas comiendo lo mismo (que además suele coincidir con lo más rápido de preparar). Por eso, cuando me propusieron probar Yo Como Bien, acepté encantada.

Me pareció una idea muy interesante: Yo Como Bien es un servicio que envía cestas semanales con los productos necesarios para cocinar recetas en un máximo de 30 minutos.

Para mi las ventajas son muy potentes: 

• Primero y principal: no tienes que ir a la compra. En casa solo hay que tener básicos como sal, aceite, mantequilla, especias…
• No tienes que pensar qué cocinar. Parece una tontería, pero a mi me supone un gran esfuerzo pensar y planificar el menú de la semana (debe ser por eso que siempre acabo improvisando).
• El menú propuesto es equilibrado y completo (está elaborado por nutricionistas). Estamos cansados de ver la pirámide nutricional, pero traducir esa información en comidas y días a mi me parece misión imposible.
• Versatilidad: se puede configurar la cesta en función de los días, las personas o incluso el tipo de menú (hay disponibles menús de dieta)
• ¡Es divertido! Nosotros lo pasamos muy bien elaborando y probando nuevas recetas. Seguro que repetiremos varias de ellas.
• ¡Es fácil! Creo que son platos muy sencillos de cocinar, incluso para los más torpes en la cocina.

También tiene algunos inconvenientes:

• Que no te guste alguna de las recetas de la semana. Aunque esto lo han solucionado, porque ahora el usuario puede elegir las recetas que prefiere recibir entre varias propuestas.
• El tiempo de elaboración de alguna receta es superior a los 30 minutos. En el caso de la cesta que yo recibí hubo una comida que tardé en preparar bastante más de media hora, pero tengo que decir que mereció la pena, porque era una lasaña buenísima!
• El precio. Evidentemente es más caro que el método tradicional “Yo me lo compro – Yo me lo guiso – Yo me lo como”, pero es cosa de cada uno decidir si las ventajas compensan. En mi caso, creo que repetiré experiencia de vez en cuando.

Las recetas que vinieron en nuestra cesta fueron las siguientes:

Día 1 – Lubina con ensalada de mango

Día 2 – Pollo al horno con miel y mostaza 

Día 3 – Lasaña de verduras 

Día 4 – Ensalada de lentejas con anchoas 

Día 5 – Cous-Cous con pimiento y champiñones 

* No os quejaréis de los emplatados, ¿eh? He estado viendo Masterchef últimamente, supongo que se nota Eso sí, las fotos tuve que hacerlas rápido y son de móvil, siento la mala calidad…

Y vosotros, ¿coméis bien? ¿Cuáles son vuestros trucos para organizar los menús semanales?

¡¡Que paséis buena semana!!